Calamarata Molisana
Makaron w kszatłcie grubych pierścieni, przypominający pokrojone na krążki kalmary. Luksusowa linia makaronów, wytwarzanych na matrycach z brązu, z ziarnem obrabianym na kamieniu. Makaron calamarata w wersji z pomidorkami koktajlowymi, pietruszką i kalmarami przeniesie Cię smakiem na południowe wybrzeże.
Molise
Opis
Makaron Calamarata 314 – wyjątkowo ceniony rodzaj makaronu, od zawsze kojarzony z tradycyjną kuchnią neapolitańską, którego nazwa pochodzi od kalmarów, pysznych krążków z owoców morza, które są wyśmienite połączeniu z prostym sosem z pomidorków koktajlowych, pietruszki i papryczki chili.
Luksusowa linia makaronów Molisana, wytwarzanych na matrycach z brązu, z ziarnem obrabianym na kamieniu. Obszar Molise jest idealną krainą do produkcji makaronu, o czym świadczy mnożenie się fabryk i młynów już na początku ubiegłego wieku. Ważna tradycja "maccaronai", którą La Molisana podchwyciła i utrwaliła w imię jakości. Rezultatem licznych etapów mielenia ziarna jest bardzo czysta semolina o bursztynowo-żółtym kolorze, przyjemnie ziarnistej konsystencji, która idealnie się łączy z lokalną wodą z serca masywu Matese, o właściwościach oligomineralnych.
Sugestie
Makaron calamarata w wersji z pomidorkami koktajlowymi, pietruszką i kalmarami przeniesie Cię smakiem na południowe wybrzeże.
Dane techniczne
Makaron
Semola z PSZENICY typu durum (GLUTEN), woda. Może zawierać śladowe ilości SOI i GORCZYCA
Papierowe
500 g
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Włochy
PSZENICA (GLUTEN). Może zawierać śladowe ilości SOI i GORCZYCY
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1489 kJ / 351 kcal
1 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g)
70 g (w tym cukry 4 g)
14 g
0,02 g
3 g
La Molisana
La Molisana to dostawca włoskich makaronów przygotowanych według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Firma zarządzana przez rodzinę Ferro w ciągu 6 lat zwiększyła sześciokrotnie swoje obroty, przewyższając wszelkie prognozy rozwoju i pojawiając się nagle na rynku międzynarodowym z ponad 30 000 ton makaronu sprzedawanego wyłącznie pod etykietą „molisana” (także makaron pełnoziarnisty).
This standard aims to guarantee the conformity of suppliers and attest to sellers’ ability to ensure the safety and quality of the products they sell.
The International Food Standard is an international standard aimed at qualifying and selecting suppliers of foodstuffs.
This certification attests to the fact that the quality of the company management system is in line with a standard of excellence.
