Vitello tonnato

Vitello tonnato czyli cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami. Doskonałe danie gotowe do podania

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Vitello tonnato czyli cielęcina w sosie tuńczykowym z kaparami. Doskonałe danie na zimno gotowe do zaserwowania gościom.

Vitello tonnato (lub vitel tonné) to typowe danie kuchni piemonckiej. Chociaż znane jest również pod francuską nazwą, należy zaznaczyć, że przepis ten jest typowo włoski. Pierwsze wzmianki o Vitello tonnato sięgają XVIII wieku i odnosza się do rejonu Cuneo w Piemocie. Obecnie znane i lubiane w całych Włoszech, podawane jako przystawka lub danie główne.

Sugestie: Znakomita zarówno jako klasyczna przystawka, nadzienie do tramezzini i panini, dodatek do chrupiącej focaccia czy jako samodzielne danie.
Vitello tonnato swietnie sprawdzi sie również jako przekąska na przyjęciach (np. finger food)!

Produkt na zamówienie.

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

cielęcina

Charakterystyka:

pieczona cielęcina z sosem tuńczykowym

Składniki:

Ligawa wołowa z udźca, majonez (oleje roślinne, woda, JAJA pasteryzowane, ocet, skrobia kukurydziana, sól, cukier, cytryna, substancja zagęszczająca: guma ksantynowa, substancja konserwująca: sorbinian potasu. Kwas cytrynowy, ekstrakt z papryki, luteina, przeciwutleniacz E385), TUŃCZYK, ANCHOIS, ocet, kapary.

Waga:

300 g w pojemniku lub 1 kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce w temp. od 0 do +3°C.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

TUŃCZYK, ANCHOIS, JAJA