Salame Milano
Dojrzewające salami wieprzowe Milano to klasyk wśród włoskich wędlin. W naturalnym jelicie, wiązane ręcznie i dojrzewające 80 dni. Polecamy do kanapek, na pizzę oraz na pinsę.
Emilia-Romania
Opis
Klasyk wśród włoskich wędlin. Dojrzewające salami wieprzowe w naturalnym jelicie, wiązane ręcznie. Dojrzewa 80 dni.
Przechowywać w chłodnym miejscu.Sugestie
Idealne do kanapek, talerza wędlin, a także na pizzę czy pinsę.
Dane techniczne
Wieprzowina
łagodny
kształt cylindryczny
mięso wieprzowe (kraj pochodzenia: Włochy), sól, sacharoza, przyprawy, aromaty naturalne, antyoksydant: askorbinian sodu, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu.
od 3,0 do 3,5 kg
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Włochy
Włoszech
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1482 kJ / 357 kcal
28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g
0,9 g, w tym cukry 0 g
26 g
4,1 g
Cav. Umberto Boschi
WYJĄTKOWA RODZINA
“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.
1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej
1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą
1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów
1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP
2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici
2022 - świętują 100 lat!
Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.
Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.
