Prosciutto Stagionato Pressato „Primula”

Dojrzewająca włoska szynka wieprzowa "Primula". Ma niezwykle słodki smak, jest aromatyczna oraz bardzo przyjemna dla podniebienia. Idealnie sprawdzi się na desce wędlin, do kanapek oraz na pizzy z rukolą.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Emilia-Romania
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy

Opis

Produkt dojrzewający, otrzymany ze świeżych udźców wybranych z tych o wadze między 11 a 13 kg, pochodzących z najlepszych zwierząt z upraw niemieckich. Po pocięciu, udźce zostają posolone, dojrzewają minimum 10 miesięcy, pozbawiane są kości oraz zapakowane próżniowo.
Prosciutto „Primula” ma niezwykle słodki smak. Szynka jest aromatyczna oraz bardzo przyjemna dla podniebienia. Charakterystyczny kształt "gitary".

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Sugestie

Idealne do talerza wędlin w ramach aperitifu, do świeżych kanapek, a także idealna do pizzy z rukolą.

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Smak:

łagodny

Wygląd:

całość w kształcie "gitary"

Składniki:

udziec wieprzowy (kraj pochodzenia: Niemcy), sól morska

Masa netto:

od 5,8 do 6,3 kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia mięsa:

Niemcy

Wyprodukowano we:

Włoszech

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1088 kJ / 261 kcal

Tłuszcze:

16 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,3 g

Węglowodany:

0,5 g, w tym cukry 0 g

Białka:

29 g

Sól:

6,2 g

Cav. Umberto Boschi
Poznaj Producenta

Cav. Umberto Boschi

WYJĄTKOWA RODZINA

 

“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.

1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej

1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą

1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów

1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP

2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici

2022 - świętują 100 lat!

Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.

Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów

STRONA KONTAKTOWA