Prosciutto Stagionato Pressato „Primula”
Dojrzewająca prasowana szynka wieprzowa z tusz UE o niezwykle delikatnym smaku, aromatyczna i bardzo przyjemna dla podniebienia. Idealnie sprawdzi się na desce wędlin, do kanapek oraz na pizzy z rukolą.
Emilia-Romania
Opis
Dojrzewająca prasowana szynka wieprzowa z wyselekcjonowanych udźców wieprzowych o wadze 11 - 13 kg, pochodzących z najlepszych hodowli UE. Po pocięciu, udźce zostają nasolone i dojrzewają minimum 10 miesięcy, po czym pozbawiane są kości i pakowane próżniowo.
Szynka „Primula” ma charakterystyczny kształt "gitary", niezwykle delikatny "słodki" smak, jest aromatyczna i bardzo przyjemna dla podniebienia. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Sugestie
Idealna do talerza wędlin w ramach aperitifu, do kanapek, a także doskonała do pizzy z rukolą.
Dane techniczne
Wieprzowina
łagodny
całość w kształcie "gitary"
udziec wieprzowy (kraj pochodzenia: Niemcy), sól morska
od 5,8 do 6,3 kg
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Niemcy
Włoszech
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1088 kJ / 261 kcal
16 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,3 g
0,5 g, w tym cukry 0 g
29 g
6,2 g
Cav. Umberto Boschi
WYJĄTKOWA RODZINA
“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.
1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej
1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą
1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów
1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP
2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici
2022 - świętują 100 lat!
Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.
Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.
