Pesto di pistacchi

Pistacjowe pesto to wbrew pozorom bardzo uniwersalny składnik wielu wyśmienitych dań. Pistacje to bogactwo smaku i zdrowia - bogate są w błonnik, kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze oraz, włączone do zbilansowanej diety, pomagają utrzymać zdrowe serce.

Pistacjowe pesto w szklanym słoiku jest idealnym wyborem dla miłośników słonych smaków. Krótka lista składników czyni produkt zdrowym, a zdecydowany i intensywny smak podbije walory smakowe wielu dań. Wyjątkowo kremowa konsystencja. Produkt nie zawiera glutenu.

Sugestie

Skorupiaki, ze względu na swoją delikatność i uniwersalność, idealnie komponują się z orzechami, w tym z pistacjami – wypróbuj połączenia makaronu z pesto pistacjowym oraz krewetkami czy langustynkami. Świetnie sprawdzi się również na chrupiących grzankach (bruschette).  Wyjątkowość pesto z pistacji jednak nie ogranicza się tylko do powyższych propozycji – można pomyśleć o przygotowaniu kotleta wieprzowego lub jagnięcego podawanego z pesto rozcieńczonym oliwą i wodą lub, bardziej klasycznie, z makaronem i tuńczykiem. Latem można pokusić się o ryż na zimno z kremowym serkiem typu Philadelphia i pistacjowym pesto.