Lampascioni 230 g

Dzikie owoce szafirka miękkolistnego zalewane ze świeżą miętą i papryczką chili. Ich smak jest lekko gorzki. Dobrze komponują się z klasyczną salentyńską „frisą” , ale także z bruschettą, jako część przystawki lub jako dodatek do gotowanego mięsa.

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Apulia

Opis

Dzikie owoce szafirka miękkolistnego znajdują się na głębokości od 5 do 10 cm pod ziemią. Nie można ich uprawiać, a ich obecność na naszych stołach zapewniają doświadczeni rolnicy, którzy zbierają je za pomocą specjalnych noży. Trzeba je dobrze umyć, sparzyć wodą z octem i oczyścić ręcznie małym nożykiem. Jest to bardzo skrupulatna praca, która wymaga wielkiej staranności i dużo czasu. Na koniec cebulki lampascioni ręcznie zalewane są świeżą miętą i papryczką chili.

Sugestie

Ich smak jest lekko gorzki. Dobrze komponują się z klasyczną salentyńską „frisą” , ale także z bruschettą, jako część przystawki lub jako dodatek do gotowanego mięsa.

Dane techniczne

Składniki:

Szafirek miękkolistny (Muscari comosum (L.) Mill.) (65%) (pochodzenie: spoza UE), olej słonecznikowy, ostra papryczka chili, oliwa z oliwek extra virgin, ocet jabłkowy, sól nierafinowana, świeża mięta, czosnek, cukier, sok z cytryny.

Opakowanie:

słoiczek szklany

Masa netto:

230 g

Sposób przechowywania:

Po otworzeniu przechowywać w lodówce w temperaturze do 4°C i spożyć w ciągu 7 dni.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

307 kJ / 73 kcal

Tłuszcze:

3.4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.5 g

Węglowodany:

8.3 g, w tym cukry 4.3 g

Białka:

1.4 g

Sól:

1.1 g

Poznaj Producenta

I Contadini

I Contadini - rolnicy

W swojej ofercie posiadają szeroki wybór przetworów, passat oraz past warzywnych w słoiczkach.

Uważają, że:

jedzenie to podstawowe źródło zdrowia i dobrego samopoczucia aby dobrze się odżywiać, należy również zadbać o swój nastrój; czas to kluczowy składnik; właściwe postępowanie dziś to jedyna droga do lepszego jutra.

Wierzą w:

poszanowanie natury przez człowieka; moc uśmiechu, ponieważ z radości rodzi się dobro; naturę, która “męczy”, ale zawsze zaskakuje; chęć doskonalenia się każdego dnia.

Jak działają?

Rozpoczynają dzień, zanim wstanie słońce. Dbają o uprawy, szanując wszystkie zasoby. Sieją, zbierają, przetwarzają własnymi rękoma. Swoje dzieła dostarczają na nasze stoły.

Od tego producenta