Fiocco di Sauris
Fiocco di Sauris to szynka wieprzowa najwyższej jakości, delikatnie podwędzana w dymie bukowym, a następnie poddawana procesowi dojrzewania. Charakteryzuje się wyjątkowo szlachetnym, pełnym, a jednocześnie delikatnym smakiem. Znakomita zarówno jako przystawka jak i samodzielne danie.
Friuli-Wenecja Julijska
Opis
Fiocco di Sauris to wyjątkowy produkt z najszlachetniejszych partii szynki wieprzowej, delikatnie podwędzany w dymie bukowym, a następnie poddany procesowi dojrzewania.
Charakteryzuje się wyjątkowo szlachetnym, pełnym, a jednocześnie delikatnym smakiem. Produkt idealny dla wyjątkowo wymagających podniebień.
SugestieZnakomita zarówno jako przystawka jak i samodzielne danie.
Dane techniczne
wieprzowina
mięso wieprzowe (kraj pochodzenia mięsa: UE), sól, przyprawy, zioła, substancje konserwujące: azotan potasu.
Produkt pakowany próżniowo.
Dostępny w kawałku o wadze ok. 1,6-1,8 kg.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Produkt krojony przechowywać w temp.+4° C.
kraje UE
Włochy
Bez glutenu. Bez GMO. Jelito niejadalne.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
686 kJ / 163 kcal
4,3 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,0 g
0 g w tym cukry 0 g
31 g
4,6 g
Wolf Sauris
Wolf Sauris to rodzinna włoska firma zajmująca się produkcją wędlin najwyższej jakości. Giuseppe Petris i jego syn Stefano są prawdziwą siłą napędową tego dostawcy, gdzie obecnie pracuje ponad 60 osób.
Każdy z pracowników podchodzi do działania z wielką pasją, umiejętnościami i profesjonalizmem, tworząc całą gamę produktów charakteryzujących się wyjątkowym i niezwykłym smakiem.
Sekretem ich sposobu wędzenia szynki jest drewno bukowe, ogień i doświadczenie. Kombinacja tych czynników nadaje włoskim szynkom niepowtarzalnego zapachu alpejskiego Sauris.
