Ser Bufala DOP Zizzona

Ser Bufala DOP Zizzona to świeży włoski ser z mleka bawolego o owalnym kształcie, cienkiej skórce i delikatnym kremowym smaku, rodem z południa Włoch. Jego wygląd i nazwa nawiązują do kształtu obfitego kobiecego biustu. Zizzona doskonale komponuje się z wieloma produktami, sałatkami, wędlinami, daniami czy pizzą. Bardzo efektownie prezentuje się wypełniona farszem, w wersji na przyjęcia i okazałe spotkania towarzyskie.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Kampania

Kampania
Certyfikaty:
DOP - Denominazione di Origine Protetta, czyli produkt posiadajacy Certyfikat Chronionego Miejsca Pochodzenia

Opis

Ser Bufala DOP Zizzona to świeży włoski ser z mleka bawolego o owalnym kształcie, cienkiej skórce i delikatnym kremowym smaku, pochodzący z południowych Włoch. Wygląd zizzony przypomina kształtem obfity kobiecy biust i stad też bierze się jej nazwa. W dialekcie południa słowo „zizza” oznacza po prostu piersi.
Zizzona występuje w trzech gramaturach: 500 gram, 1 kilogram i 3 kilo. Sprawdzi się zatem znakomicie w wielu konfiguracjach, jako dodatek do potraw i pizzy, wędlin, sałatek i zapiekanek, ale również jako danie samo w sobie. To bardzo efektowna wersja bufali na przyjęcia i okazałe spotkania towarzyskie. Po odcięciu górnej części, wystarczy wypełnić ją nadzieniem, przykryć górną częścią i zaserwować jako punkt centralny przyjęcia.

Sugestie

Zizzona doskonale komponuje się z wieloma produktami, sałatkami, wędlinami, daniami czy pizzą. Znakomicie smakuje podawana zarówno na zimno, jak i na ciepło. Nie dominuje smaku potraw, a raczej idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Można ją jeść jako indywidualną przystawkę lub prostą sałatkę caprese (mozzarella z pomidorkami i bazylią) czy wypełnioną dowolnym nadzieniem. Znakomicie pasuje do makaronów i pizzy. 

Zizzonę należy przechowywać w serwatce w chłodnym miejscu, w temperaturze od 4 do 10 stopni C. Jak każdą mozzarellę, po wyjęciu z lodówki, przed spożyciem zaleca się pozostawić ją przynajmniej 40 minut w temperaturze pokojowej, aby mogła w pełni rozwinąć swój smak.

 

Produkt na zamówienie

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Ser świeży, podpuszczkowy

Charakterystyka:

Świeży ser typu "pasta filata" z mleka bawolego

Smak:

Delikatny i kremowy

Składniki:

MLEKO bawole, sól, podpuszczka.

Opakowanie:

Plastikowe

Waga:

Dostępna w gramaturze: 3 kg, 1 kg lub 500 gram

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temp.+4°C do +10°C

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO i produkty MLECZNE (w tym LAKTOZA)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1105 kJ / 366 kcal

Tłuszcze:

22,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12,4 g

Węglowodany:

0,4 g (w tym cukry 0,4 g)

Białka:

15,9 g

Sól:

0,4 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów

STRONA KONTAKTOWA