Włoskie Piwo 32 Via Dei Birrai

Kim są Dostawcy Fattorie Delduca? Skąd sprowadzamy nasze wyjątkowe włoskie produkty spożywcze? Skąd pochodzą składniki wyśmienitych potraw serwowanych przez restauracje, pizzerie i winiarnie, które zachwycają kubki smakowe klientów?

Zapraszamy do przeczytania artykułu z serii o regionalnych włoskich producentach, z którymi współpracujemy aby dostarczyć Wam najlepszą jakość. Poznajcie lepiej włoski świat kulinarny!

Dziś poznajemy 32 Via Dei Birrai!

 

Włoskie Piwo 32 Via Dei Birrai

Loreno Michielin, ekspert handlowy, Alessandro Zilli, inżynier pasjonujący się piwowarstwem domowym i Fabiano Toffoli, mistrz piwowarstwa, połączyli swoje umiejętności i pasję, aby stworzyć  mikrobrowar, który będzie wyjątkowym piwem.

Fabiano Toffoli  – mieszkał w Belgii od urodzenia do szesnastego roku życia, zanim przeniósł się do Włoch i ukończył studia agronomiczne. Po różnych doświadczeniach w branży piwowarskiej, w 2006 roku w wieku 32 lat rozpoczął wraz z Loreno i Alessandro  produkcje piwa 32 ulica piwa. Fabryka która odpowiada za wszelkie czynności związane z produkcją i kontrolą jakości.

Alessandro Zilli (jaka Bano), z zamiłowania piwowar domowy, ale inżynier z wykształcenia,  zajmuje się badaniami i rozwojem.  Dzięki niemu zakłady produkcyjne są stale aktualizowane, aby podnosić jakość piw i optymalizować wydajność, ograniczając marnotrawstwo i zużycie zasobów.

Loreno Michielin zajmuje się aspektami handlowymi, z wieloletnim doświadczeniem w gastronomii, obecnie wspomagany przez Mauro Gajo na rynku włoskim.

Natura, człowiek i postęp: Ścieżka zrównoważonego rozwoju ekologicznego

W 32 jesteśmy głęboko przekonani, że konieczne jest działanie zgodnie z logiką przyjazną dla środowiska. W tym celu interweniujemy na różnych poziomach, aby zmniejszyć ilość odpadów i zoptymalizować procesy.

U podstaw leżą przede wszystkim  badania, nie tylko w celu ciągłego doskonalenia jakości piw, ale także unowocześniania procesu produkcji z punktu widzenia ekologii: W ostatnich latach takie ulepszenia doprowadziły do 40% zmniejszenia zużycia wody.

Ponadto od 2015 roku używamy wyłącznie certyfikowanej energii ze źródeł odnawialnych, a także emisja C0² do produkcji szkła została zmniejszona o 25% przy produkcji nowych butelek z napisem Braille’a. Nawet opakowanie  można poddać recyklingowi i można je ponownie wykorzystać do tworzenia kompozycji dekoracyjnych.

Dlaczego 32 ulica piwa?

32 to liczba odpowiadająca klasie, do której należy piwo, zgodnie z międzynarodową klasyfikacją nicejską, która wskazuje i kategoryzuje produkty i usługi.

W Brukseli znajduje się ulica  piwowarów, o nazwie   Rue des Brasseurs.

Autentyczność produktu

32 Ulica Piwa, to przede wszystkim wyraz zaangażowania i nieskończonej pasji do naturalnego produktu. Skrupulatne badania, dbałość o zrównoważony proces produkcji oraz dbałość o zasoby naturalne które gwarantują najwyższą jakość.
Wybór najlepszych surowców, począwszy od najwyższej jakości chmielu z Belgii i certyfikowanego noOGM, w połączeniu z dużą profesjonalną kreatywnością w formułowaniu receptur, zwraca nigdy nie ujednolicone piwo, o niepowtarzalnym i autentycznym smaku, wolne od składników chemicznych i konserwantów.

Piwa z ulicy 32, są piwami rzemieślniczymi, ponieważ są produkowane głównie w wyniku ręcznego przetwarzania  w małych ilościach. Wszystkie piwa są niepasteryzowane, to znaczy nie są poddawane obróbce cieplnej w fazie kondycjonowania; skierowany w butelce w celu rozwinięcia charakterystycznego intensywnego aromatu i delikatnego nasycenia; wysoka fermentacja (15-25 °) i niefiltrowane.

 

Poznaj włoskie piwo od  32 via dei birrai

Fattorie Delduca posiada w swojej ofercie wyjątkowe piwo 32 via dei birrai, które zachwycą podniebienie każdego konesera włoskich smaków. Zapraszamy na naszą stronę – już dziś zamów oryginalne włoskie piwo od topowego włoskiego producenta.

1. Piwo OPPALE / Włoskie jasne, wysoko chmielone piwo górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce (typu golden ale).
2. Piwo NEBRA / Włoskie piwo bursztynowe, dwusłodowe, górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce.
3. Piwo CURMI / Włoskie piwo aromatyzowane górnej fermentacji z orkiszu i słodu jęczmiennego, wtórnie fermentowane w butelce (typu wheat ale).
4. Piwo AUDACE / Włoskie jasne piwo dwusłodowe górnej fermentacji, aromatyzowane, refermentujące w butelce (typu belgian strong ale).

Produkty spożywcze z serca Włoch

Włoskie produkty w Polsce? Tak, to możliwe! Fattorie Delduca to importer włoskich produktów spożywczych dla gastronomii wybierany przez najlepsze pizzerie i restauracje włoskie.

Dlaczego warto nam zaufać? Ponieważ sprowadzamy składniki tylko od lokalnych producentów oferujących najwyższej klasy oryginalne produkty włoskie.

Współpracujemy z regionalnymi dostawcami, z którymi łączy nas długoletnia relacja. Wiemy, komu możemy zaufać. Wiemy, że Wy nam ufacie. Dlatego też w naszej ofercie włoskich produktów spożywczych znajdziecie najlepsze delikatesy włoskie, które zachwycą podniebienia Waszych klientów.

Dystrybutor i importer włoskich produktów spożywczych Fattorie Del Duca zapewnia swoim klientom dostawy tylko najlepszych włoskich produktów spożywczych prosto z Włoch.

Zachwyć podniebienia swoich klientów już dziś!

Bądź z nami na bieżąco – sprawdź profil Facebook Delduca!