Produkt Gourmet TOP
Galani pocket 150g
Smażone ciastka karnawałowe (kieszonki) z cukrem pudrem. Włoski odpowiednik faworków czy chrustu. Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.
Galani spolverati con zucchero a velo 150 g
Smażone ciastka karnawałowe z cukrem pudrem. Włoski odpowiednik faworków czy chrustu. Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.
Galani spolverati con zucchero bianco 150 g
Smażone ciastka karnawałowe posypane cukrem. Włoski odpowiednik faworków czy chrustu. Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.
Prosciutto d’anatra cotto
Włoska gotowana szynka prosciutto z kaczego mięsa. Szynka ma jasnobrązowy kolor oraz nieregularny cylindryczny kształt. Doprawiona została czosnkiem oraz aromatycznymi przyprawami. Spróbuj kaczego prosciutto na desce wędlin i serów oraz w formie sałatki na bazie rukoli, koziego sera i orzechów włoskich.
Speck d’anatra affumicato
Dojrzewająca szynka z kaczki. Naturalnie wędzona. Do dań na ciepło, a także na zimno. Wyborna z kieliszkiem czerwonego, wytrawnego wina.
Panettone con Albicocca candita 750 g
Tradycyjna bożonarodzeniowa włoska babka na zakwasie. Środek babki skrywa kandyzowane morele.
Pandoro Classico 750 g
Klasyczna babka waniliowa bez dodatków na naturalnym zakwasie. Tradycyjna babka bożonarodzeniowa. Wyrób zajmuje 3 dni, w tym 48 godzin wyrasta ciasto.
Cantucci con gocce di cioccolato 150 g
Cantucci z czekoladą. Włoskie ciasteczka o suchej, zwartej konsystencji z groszkami czekoladowymi. Doskonale smakują z kawą lub słodkim winem likierowym. Tradycyjny, klasyczny dodatek do słynnego wina Vin Santo.
Crema di formaggio fuso con bottarga 200 g
Krem serowy z bottargą, suszoną ikra z cefala pospolitego. Kremowa pasta świetnie sprawdzi się do posmarowania crostini, do urozmaicania dań, do serowych sosów do makaronu.
Polpa di granchio
Mięso z kraba w solankowej zalewie. Ten rodzaj mięsa jest wyjątkowo delikatny i miękki, a przede wszystkim bogaty w zdrowe kwasy tłuszczowe i pełne drogocennego białka. W kuchni sprawdzi się w zarówno do risotto, jak i do makaronu (np. spaghetti z owocami morza), a także do wszelkiego rodzaju zup, sałatek i zapiekanek rybnych.
Panettone Fragoline e Cioccolato Bianco
Tradycyjna bożonarodzeniowa włoska babka na zakwasie. Środek babki skrywa kandyzowane truskawki, a jej "kopuła" (wierz babki) pokryta jest białą czekoladą oraz kruszonymi truskawkami.
Ser Occelli Aggrappato
Dojrzewający minimum 2 lata ser, powstały z mieszanki mlek: owczego i krowiego. Uszlachetniany w wódce z winogron Moscato (wł. grappa) oraz udekorowany owocami i łodygami winorośli. Idealny do słodkich win lub solo (jest pyszny sam w sobie!)
Ser Occelli Fruttato
Dojrzewający ser z mleka owczego. Uszlachetniany rodzynkami, likierowym winem, ciemną czekoladą i kakao. Do podania na końcu uczty. Delikatny, słodkawy smak sera podkreśli wino Passito.
Pizza Inspired Cheese
Dojrzewający ser w kształcie pizzy. Udekorowany został oliwkami, sosem pomidorowym oraz kaparami. Ser idealny solo jak i w towarzystwie rzemieślniczego piwa. Jest również świetną przekąską dla dzieci, a tarty może być stosowany do posypania dań makaronowych.
Tarallini dolci al vino con mandorle e cioccolato 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z migdałami, czekoladą i winem. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Delikatnie słodkie, idealne na śniadanie, deser, przekąskę.
Taralli dolci al cioccolato e nocciola 250g
Włoska przekąska (wł. tarallini) z czekoladą i orzechami laskowymi. Wyprodukowane z pszenicy durum Senatore Cappelli. Idealne na deser, przekąskę lub słodkie śniadanie.
Ser Honey Blue
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany miodem pitnym. Ser dojrzewa 60 dni i pokryty jest "skorupą" z wosku pszczelego, która chroni bogate w smak serce sera. Ser idealny do degustacji.
Ser Negroni
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany ginem, czerwonym wermutem i gorzkim likierem. Ser udekorowany jest kandyzowaną skórką pomarańczową. Idealny ser do degustacji.
