Piwo Oppale Birra Chiara molto luppolata
Włoskie jasne piwo typu Multi Hop o wysokim stopniu fermentacji. Charakteryzuje się karmelowym posmakiem i gorzkością. Szczególnie polecane do tłustych, treściwych dań.
Piwo Tre+Due Birra Chiara leggera
Włoskie jasne piwo niefiltrowane o słomkowo-żółtym kolorze i białej piance. Początkowe cytrusowe nuty przechodzą powoli w ziołowe i chmielowe aromaty. Długo ważone.
Ser Robiola di capra
Kremowy pasteryzowany ser kozi z regionu Wenecja Euganejska. Uniwersalny - doskonale sprawdzi się na zimno do krakersów, kanapek, jak i na ciepło do sosów do makaronu czy ravioli, a także do sernika.
Gnocchi di patate 500 g
Ziemniaczane kluseczki. Prosty skład (5 składników), bez konserwantów i bez GMO. Gnocchi można doprawić ulubionymi dodatkami - masłem i szałwią, mięsnym ragu' lub zapiec w piekarniku (gnocchi alla sorrentina).
Gnocchi alla tirolese con spinaci 350 g
Ziemniaczane kluseczki szpinakowe (tyrolskie). Prosty skład (6 naturalnych składników), bez GMO. Ekspresowy i prosty obiad - włoskie kluseczki gnocchi mogą być podawane ze śmietaną i speckiem lub masłem i szałwię.
Gnocchi di patate con zucca 500 g
Ziemniaczane kluseczki dyniowe. Prosty skład (6 naturalnych składników), bez GMO. Ekspresowy i prosty obiad - włoskie kluseczki gnocchi z masłem i szałwią lub sosem pomidorowym.
Gnocchi alla romana
Kluseczki o subtelnym smaku oraz miękka i sprężysta konsystencja. Sprawdzą się doskonale zarówno z tradycyjnymi sosami, takimi jak pomidorowymi, ragu', śmietanowo-serowym czy pesto z bazylii.
Polpette di carne
Okrągłe pulpeciki w chrupiącej panierce z soczystym nadzieniem mięsnym. Te pyszne pulpeciki do przygotowania na patelni lub w piekarniku to idealny aperitif lub drugie danie. Można podawać solo, ze smakowymi salsami lub rożnego rodzaju sałatkami.
Polpette di tonno
Okrągłe pulpeciki w chrupiącej panierce z soczystym nadzieniem z tuńczyka. Te pyszne pulpeciki z nadzieniem z tuńczyka do przygotowania na patelni lub w piekarniku, to idealny aperitif lub drugie danie. Można podawać solo, ze smakowymi salsami lub rożnego rodzaju sałatkami.
Polpette di verdure
Okrągłe pulpeciki w chrupiącej panierce z miękkim warzywnym nadzieniem. Te pyszne pulpeciki z warzywnym nadzieniem do przygotowania na patelni lub w piekarniku, to idealny aperitif lub drugie danie. Można podawać solo, ze smakowymi salsami lub rożnego rodzaju sałatkami.
Crespelle con funghi porcini
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z farszem z borowików. Naleśniki polane beszamelowym sosem. Idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle con chiodini e Asiago DOP
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z farszem z opieniek oraz sera Asiago DOP. Naleśniki polane beszamelowym sosem. Idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle con formaggi con Asiago DOP 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników wypełnionych serowym nadzieniem z serem Asiago DOP. Naleśniki polane beszamelowym sosem. Idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle radicchio e salsiccia 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z nadzieniem z włoskiej kiełbasy oraz czerwonej cykorii. Naleśniki polane są beszamelowym sosem.
Crespelle con spinaci 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników wypełnionych szpinakiem i polanych beszamelowym sosem. Naleśniki idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Crespelle con zucchine e brie 350 g
Danie mączne w formie okrągłych, zawijanych naleśników z serowo cukiniowym nadzieniem i polanych beszamelowym sosem. Naleśniki idealne do podgrzania w mikrofalówce lub na patelni z niewielką ilością masła, aby otrzymać chrupiąca skórkę.
Galani dei dogi 150 g
Smażone ciastka karnawałowe z cukrem pudrem. Włoski odpowiednik faworków czy chrustu. Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.
Ser Spirito Rubino
Dojrzewający kozi ser uszlachetniany winem Marzemino passito. Ser dojrzewa 6 miesięcy. Świetny jako element aperitifu z czerwonym winem, rzemieślniczymi wędlinami oraz oliwkami i świeżym chlebem.
