Salame ungherese

Włoski salceson przygotowywany z wysokogatunkowego, wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego. Do posiekanego mięsa dodawane są zioła oraz czerwone wino.

Pobierz Karte Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Jest to siekane i mielone mięso wieprzowe, umieszczone w naturalnym jelicie przez 24 godz. w temp. 4 st. C. Następnie jest suszone  przez 5 dni. Jego czas dojrzewania to min. 40 dni. Nazywane „węgierskim”, jednak nie jest produkowane na Węgrzech, ta włoska nazwa wskazuje na konkretny rodzaj salami. Mówi się, że zostało tak nazwane, gdyż jest to jedyny kraj o dużej tradycji w produkcji salami. Sugestie: Idealne do śniadań, kanapek, grzanek oraz deski wędlin.  

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Mięso wieprzowe, sól, włókna roślinne, przyprawy, zioła.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

około 2,5 kg lub połowa około 1,3 kg

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów