Salame Firenze Boschi
Dojrzewające salami z wieprzowiny w naturalnym jelicie. Delikatne, z nutą kopru włoskiego. Świetnie odnajdzie się na desce wędlin i serów oraz na pinsie.
Emilia-Romania
Opis
Dojrzewające salami z wieprzowiny w naturalnym jelicie. Delikatne, ale z wyraźną nutą kopru włoskiego. Po przekrojeniu jest jednolite, niezbyt tłuste, o różowawym kolorze.
Przechowywać w chłodnym miejscu.Sugestie
Tak wyjątkowy smak warto uwidocznić na desce serów i wędlin. Produkt bardzo dobrze nadaje się do kanapek, focacci, na pinsę.
Dane techniczne
Wieprzowina (kraj pochodzenia: Włochy)
słodkawy, z nutami kopru włoskiego
kształt cylindryczny, charakterystyczny różowawy kolor
mięso wieprzowe, sól, sacharoza, przyprawy i aromaty naturalne, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, konserwanty: azotyn potasu, azotyn sodu
ok. 3-3,5 kg
Przechowywać w chłodnym miejscu
Włochy
Włoszech
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1455 kJ / 350 kcal
27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g
0,9 g, w tym cukry 0 g
25 g
3,7 g
Cav. Umberto Boschi
WYJĄTKOWA RODZINA
“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.
1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej
1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą
1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów
1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP
2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici
2022 - świętują 100 lat!
Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.
Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.
