Riso Carnaroli

Carnaroli to ryż średniego ziarna, "super cienki". Zwany "królem ryżu”.

Pobierz Karte Produktu
Pochodzenie produktu:

Lombardia

Opis

Carnaroli jest ryżem średniego ziarna, pochodzi z Pavio, Novary i Vercelli. Tradycyjnie używa się go do przygotowania risotto, różni się od bardziej powszechnego ryżu Arborio tym, iż posiada wyższą zawartość skrobi, twardszą konsystencję i dłuższe ziarno. Ryż Carnaroli doskonale łączy się z różnymi przyprawami i wchłania ich smak. Odpowiednio ugotowany pozostaje w środku "al dente", a jego zewnętrzna warstwa wręcz rozpływa się w ustach. Klasyfikuje się go jako ryż „super cienki”. Zyskał przydomek „króla ryżu”. Sugestie Poleca się go do przygotowania risotto oraz innych smacznych dań i deserów. Czas gotowania: 18/20 minut

Dane techniczne

Składniki:

Ryż Carnaroli

Alergeny:

Opakowanie jednostkowe:

próżniowe po 1kg

Waga:

5x1kg

Jednostka sprzedaży:

Opakowanie zbiorcze: karton (5 kg)

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1504 kJ / 354 kcal

Tłuszcze:

0,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1 g)

Węglowodany:

80,4 g (w tym cukry 0,2 g)

Białka:

6,7 g

Sól:

0,01 g

Błonnik:

1 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów