Pomidory San Marzano Dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.

Pomidor San Marzano, pochodzący z regionu Agro Sarnese-Nocerino, jest pomidorem o podłużnym kształcie, z grubą i mięsistą skórką o ciemnozielonym kolorze. Miąższ tego pomidora jest miękki i soczysty, o lekko słodkim smaku i intensywnym aromacie. Dzięki typowemu sposobowi przechowywania w rzędach pomidor San Marzano zachowuje wszystkie swoje właściwości organoleptyczne, stając się doskonałym wyborem do przepisów na świeże pomidory i przetwory.

Jakość pomidorów San Marzano jest niepodważalna dzięki trosce i dbałości lokalnych producentów, którzy uprawiają to warzywo przy użyciu tradycyjnych i przyjaznych dla środowiska technik. Żyzne gleby regionu Agro Nocerino-Sarnese oraz klimat sprzyjający uprawie dodatkowo podkreślają jakość i smak.

SugestiePomidory San Marzano są jednym z najbardziej cenionych składników kuchni kampanijskiej i włoskiej w ogóle, wykorzystywanym do przygotowywania potraw takich jak pizza margherita, makaron alla norma, ragù alla napoletana i wielu innych. Dzięki autentycznemu smakowi i wszechstronności w kuchni pomidory San Marzano stały się symbolem kuchni włoskiej na całym świecie.