Olio extravergine d’oliva inMASSERIA

Wysokiej jakości rzemieśnicza oliwa z oliwek extravergine inMasseria, 100% włoska oliwa z Apulii, tłoczona na zimno, butelka 0,5l

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Apulia

Apulia

Opis

Rzemieśnicza oliwa z oliwek extravergine inMasseria pochodzi z samego serca Apulii, krainy majestatycznych drzew oliwnych.

Oliwa in Masseria to owoc ciężkiej pracy gospodarstwa rolnego, które stawia na ekologię i poszanowanie środowiska, z nieprzemijającą pasją uprawiając ziemię tradycyjnymi metodami z dziada pradziada, począwszy od zbioru oliwek w sadzie oliwnym, poprzez ich przetwarzanie, a skończywszy na konfekcjonowaniu.

Sady oliwne uprawiane są z wykorzystaniem wyłącznie nawozów organicznych, pochodzących z wytwórni. Oliwki przekształca się w oliwę tylko i wyłącznie za pomocą procesów mechanicznych.

W poszczególnych fazach produkcji używa się wyłącznie energii elektrycznej z biogazu własnej produkcji, co pozwala całkowicie wygasić negatywny wpływ wytwórni na środowisko. Nie używa się zbędnych opakowań, a wyłącznie biodegradowalnych pojemników.Jedyną reklamą są pozytywne opinie zadowolonych klientów, którzy polecają produkt znajomym i rodzinie.

Dane techniczne

Odmiana oliwek:

Olearola 40%, Leccino 30%, Frantoio 20%, Coratina 10%.

Charakterystyka:

Oliwa z oliwek extravergine, o zrównoważonym, delikatnym smaku i owocowym bukiecie.

Kwasowość:

Pomiędzy 12% i 4%.

Opakowanie:

Butelka szklana

Pojemność:

500 ml

Sposób przechowywania:

W chłodnym miejscu, z daleka os źródeł światła i ciepła.

Kraj pochodzenia:

Włochy

Lokalizacja sadów oliwnych::

Crispiano – TA

Zbiory::

Październik – styczeń.

Metoda zbierania::

Zbierane ręcznie.

Przemiał::

Mechaniczny w Alfa Laval wyposażony w system drylowania. Tłoczenie odbywa się na zimno w temp. 27 C.

Uprawa::

40.000 drzewek oliwnych na około 200 ha, w pełni nawadniane systemem kroplówki, która gwarantuje niezmienną wysoką jakość oliwek.

Rozlewanie, butelkowanie::

Proces zautomatyzowany. Wykorzystuje się wyłącznie ciemne butelki i pozwala na usunięcie tlenku przed zamknięciem korka, aby chronić jakość i właściwości organoleptyczne produktu.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

3378 kJ / 822 kcal

Tłuszcze:

91,3g /w tym: kw. tł. nasycone 13g, jednonienasycone 71,3g, wielonienasycone 7,0g/

Węglowodany:

0 g

Białka:

0 g

Sól:

0 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów