Galani dei dogi 150 g

Smażone ciastka karnawałowe z cukrem pudrem. Włoski odpowiednik faworków czy chrustu. Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Oznaczenia:

Opis

To tradycyjne słodkie i chrupiące ciastka, usmażone i posypane cukrem pudrem. Są one szeroko rozpowszechnione w dużej części Europy i najczęściej spożywane w okresie tuż przed Wielkim Postem, zwykle podczas karnawału. W przypadku Włoch nie jest inaczej - w zależności od regionu faworki/chrust przybiera różne nazwy: chiacchiere, galani, sprelle, crostoli, frappe, bugie, amicizie...

Sugestie

Umilą popołudniową filiżankę włoskiego espresso.

Dane techniczne

Składniki:

mąka PSZENNA (GLUTEN), wysokooleinowy olej słonecznikowy 30%, JAJA, cukier, wino marsala (SIARCZYNY), MASŁO (LAKTOZA), odtłuszczone MLEKO w proszku (LAKTOZA), sól, dekstroza, skrobia PSZENNA (GLUTEN), masło kakaowe, aromat rumowy, aromaty.

Opakowanie:

Papierowa taca oraz folia polipropylenowa

Masa netto:

150 g

Karton:

6 sztuk

Wyprodukowano:

we Włoszech

Sposób przechowywania:

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Alergeny:

GLUTEN (mąka PSZENNA), JAJA i MLEKO (LAKTOZA). Może zawierać SOJĘ, ORZECHY oraz GORCZYCĘ.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

2246 Kj / 537 kcal

Tłuszcze:

30 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g

Węglowodany:

58 g, w tym cukry 21 g

Białka:

8,3 g

Sól:

0,72 g

Poznaj Producenta

Gecchele

Weneckie pyszności

Piekarnia, która z czasem zaczęła specjalizować się w karnawałowych słodyczach. Pierwsza linia dotyczyła takich ciastek jak Crostoli, Galani, Castagnole, Chiacchere, co też pomogło umocnić się firmie na rynku.

Pojawiło się pragnienie wyjścia poza granice kraju i przeniesienia swojej oferty na poziom międzynarodowy.

W 2007 r. nastąpił przełom, zdecydowali się na przejście od rzemieślnika do producenta przemysłowego. W rzeczywistości zakupiono pierwszą instalację liniową do produkcji ciastek, przeznaczoną w szczególności do produkcji Ciambelle.

Z czasem zajęli się również produkcją słonych przekąsek i ciągle się rozwijają.

Od tego producenta