Pomidory San Marzano Dell’Agro Sarnese-Nocerino D.O.P.
Pomidor San Marzano, pochodzący z regionu Agro Sarnese-Nocerino, jest pomidorem o podłużnym kształcie, z grubą mięsistą skórką o ciemnozielonym kolorze oraz lekko słodkim smaku. Pomidory San Marzano są jednym z najbardziej cenionych składników kuchni kampanijskiej i włoskiej w ogóle, wykorzystywanym do przygotowywania potraw takich jak pizza margherita, makaron alla norma, ragù alla napoletana i wielu innych.
Prosciutto Cotto Fattoria Top Qualita’
Włoska szynka wieprzowa cotto o delikatnym smaku. Cechuje ją różowawy kolor i przyjemny zapach. Obowiązkowy element pizzy capricciosy, wspaniały składnik do piadiny, makaronu z groszkiem czy involtini (roladki).
Pomodorino pizzutello 1000 g
Czerwone pomidoki Pizzutello z regionu Agro Sarnese-Nocerino w Kampanii. Jędrne i soczyste pomidory zanurzone są w naturalnej zalewie z solą. Idealny do przygotowywania świeżych, lekkich sosów lub do spożycia na surowo w sałatkach, dodaje autentyczności i śródziemnomorskiego smaku każdej potrawie
Ser Honey Blue
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego uszlachetniany miodem pitnym. Ser dojrzewa 60 dni i pokryty jest "skorupą" z wosku pszczelego, która chroni bogate w smak serce sera. Ser idealny do degustacji.
Ser Apache
Półtwardy ser z pasteryzowanego mleka krowiego dojrzewający w piwie APA. Bardzo smaczny słomkowo-żółty kruchy ser o rocznym okresie dojrzewania. Odpowiedni do degustacji przy akompaniamencie ulubionego piwa rzemieślniczego.
Ser Cremoso al tartufo
Dojrzewający ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego z kremem truflowym i plasterkami trufli. Jako przystawka lub deser, do doprawienia pierwszego dania, do nadziewania małych porcji jedzenia, do delektowania się łyżeczką lub na małym rożku z węgla drzewnego (wytrawne lody!)
Ser Cremoso al pistacchio
Ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka krowiego z kremem pistacjowym i kruszonymi pistacjami. Niezwykła kremowość sera, który można wyjadać łyżką z opakowania lub zaserwować na deser - do rożka w formie lodów!
