Olive Nocellara snocciolate

Oliwka Nocellara, typowy owoc sycylijskiej tradycji, cieszy się ogromną popularnością w kuchni, zarówno we Włoszech, jak i za granicą. Jest to bowiem produkt niezwykle wszechstronny, chrupiący i wyśmienity sam w sobie, nadający się do każdego przepisu i spełniający wszelkie wymagania kulinarne. Owoce są bardzo duże (często ważą nawet ponad sześć gramów) i mają bardzo mięsisty miąższ. Owocowy zapach oraz mocny i słodki smak sprawiają, że są one szczególnie cenione w przepisach diety śródziemnomorskiej. Sugestie

Oliwki Nocellara doskonale komponują się z niezliczoną ilością składników, służąc do przygotowania przekąsek podawanych z serami i wędlinami. Są idealne do bardziej tradycyjnych potraw, takich jak focaccia z oliwkami, ale polecane są również do przygotowywania sosów o wyrazistym smaku, do ryb pieczonych w piekarniku oraz do gotowania soczystych sosów. Bez pestek.