Piwo Tre+Due Birra Chiara leggera
Piwo Tre+Due Birra Chiara leggera
Włoskie jasne piwo niefiltrowane o słomkowo-żółtym kolorze i białej piance. Początkowe cytrusowe nuty przechodzą powoli w ziołowe i chmielowe aromaty. Długo ważone.
Piwo Oppale Birra Chiara molto luppolata
Włoskie jasne piwo typu Multi Hop o wysokim stopniu fermentacji. Charakteryzuje się karmelowym posmakiem i gorzkością. Szczególnie polecane do tłustych, treściwych dań.
Salametto al tartufo
Dojrzewające salami z kawałkami trufli. Niewielka gramatura w porównaniu do tradycyjnych salami. Świetnie nada się na pizzę, do ciepłych i chrupiących schiacciat oraz na talerz wędlin i serów.
Sugo Zucchine e Gamberetti 250 g
Wyjątkowy sos z żółtych pomidorów z cukinią i krewetkami. Świeży, delikatny, elegancki. Możesz go użyć do aromatycznego morskiego risotto lub do makaronu linguine.
Ser Sottocenere al Tartufo
Ser z mleka krowiego z truflą, dojrzewający minimum 2 miesiące. Szlachetny i wyrafinowany. Wyjątkowy ser do degustacji, świetnie smakuje solo przy kieliszku wina.
Ser Robiola di capra
Kremowy pasteryzowany ser kozi z regionu Wenecja Euganejska. Uniwersalny - doskonale sprawdzi się na zimno do krakersów, kanapek, jak i na ciepło do sosów do makaronu czy ravioli, a także do sernika.
Capperi al sale 900 g
Włoskie kapary o średnim rozmiarze w soli. Znakomite do aromatyzowania potraw. Pasują do większości dań począwszy od mięs, po ryby i makarony.
Salame Milano
Dojrzewające salami wieprzowe Milano to klasyk wśród włoskich wędlin. Polecamy do kanapek, na pizzę oraz na pinsę.
Prosciutto Cotto Motta Leone d’oro
Gotowana szynka z udźca wieprzowego. Ponadczasowy smak, bez polifosforanów, glutenu i pochodnych mleka. Włoska szynka idealnie sprawdzi się do klasycznych smaków pizzy - np. do capricciosy czy quattro stagioni, do tramezzini z grzybami i serkiem spalmabile, do wypełniania tortellini i wszelkich kanapek i focacci.
Il ragu’ dei Contadini 250g
Sos pomidorowy z warzywami suszonymi na apulijskim słońcu. Pyszne połączenie zamknięte w słoiczku o gramaturze 250g idealnym na 1-2 porcje. Gotowy sos do połączenia z ulubionym makaronem i tartym serem. Włoski klasyk (ragu') odpowiedni dla wegetarian.
