Mascarpone jest śmietankowym, kremowym serem, produkowanym na bazie mleka krowiego. Ma bogaty, słodki, lekko kwaskowaty smak. Ser ten jest biały, kremowy, dość zwarty i sprężysty. Bardzo łatwo się rozprowadza. Jest dobrym żródłem wapnia, tłuszczu i energii.
Składniki
Krem z mleka pasteryzowanego.
Sugestie
Ser mascarpone jest wyśmienitym składnikiem wielu deserów. Na jego bazie powstaje ciasto tiramisu oraz serniki.
Waga
Dostępne w opakowaniu 500 gr.
Powiązane produkty
-
Caciobirraio
Ser z piwo
Zobacz produkt -
Pecorino toscano stagionato al tartufo
Ser z mleka owczego dojrzewający z truflą
Zobacz produkt -
Montasio DOP
Ser z mleka krowiego DOP z Reg. Weneto dojrzewjący 2 i 6 mies
Zobacz produkt -
Mozzarella di bufala campana DOP
Oryginalna z regionu Campania
Zobacz produkt