Schermata 07-2456498 alle 16.42.55

Pomodori secchi

Suszone pomidory są bardzo popularną marynatą w regionie Calabria i Puglia. Wytwarzanie ich jest procesem długotrwałym, suszone są na słońcu lub w piecu. W trakcie tego procesu pomidory tracą wodę i powoli nabierają smaku. Przygotowywane są pod koniec lata, aby można było cieszyć się nimi całą zimę.

Składniki

Pomidory, olej słonecznikowy, pietruszka, bazylia, czosnek, ostra papryczka peperoncino, ocet winny, sól.

Sugestie

Idealny dodatek do sałatek, makaronu, sałatek ryżowych, zapiekanek, grzanek.

Waga

Dostępne w słoiku 1,6 kg.