Wino Cabernet Franc Venezia DOC

Nowe, aromatyczne wino Linii “Goccia” z lokalnego szczepu winogron. Doskonałe jako aperitif, z przystawkami i wszelkimi rodzajami ryb, znakomite ze świeżymi serami, również pleśniowymi.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Apelacja o zasięgu międzynarodowym, silnej osobowości i niezwykłym uroku. Od Cabernet Sauvignon odróżnia się charakterystycznymi i wyraźnymi aromatami ziołowymi oraz mniejszą złożonością i prostotą tanin. Doskonała jako akompaniament dań o zdecydowanym smaku.Degustacja: Kolor rubinowy z fioletowymi refleksami. Emanuje charakterystycznymi dla tej apelacji ziołowymi nutami i świeżymi winnymi aromatami. Na podniebieniu proste, żywe i wibrujące, z owocowymi aromatami w tle i wybijającymi się na pierwszy plan przyjemnymi, acz szorstkimi taninami.

Proponowane zestawienia kulinarne: Grillowane i duszone mięsa, dziczyzna, sery dojrzewające i pikantne.

Dane techniczne

Rodzaj:
Szczep:

Cabernet Franc 100%

Oznaczenie geograficzne:

średniej miąższości, gliniasta

Rocznik:
Winnica:

Loncon di Annone Veneto

Zawartość alkoholu:
Barwa:

rubinowa z fioletowymi refleksami

Bukiet:
Winifikacja:

Po zbiorach winogrona zostają pozbawione łodyżek i zgniecione. Moszcz poddawany jest maceracji z wytłokami przez 4/5 dni w temperaturach oscylujących pomiędzy 28°-33° C. Następnie wino poddane jest częściowej fermentacji jabłkowo-mlekowej i leżakowaniu w cementowych kadziach, po czym zostaje rozlane do butelek.

Alergeny:
Opakowanie:

butelka szklana

Pojemność:

0,75 litra

Kraj pochodzenia:

Włochy

Temperatura podania:

18°-20° C.

Wysokość n.p.m.: :

30 – 35 m n.p.m.

Metoda uprawy: :

Guyot i Sylvoz

Gęstość krzewów: :

4.500 krzewów na hektar

Wydajność winogron: :

około 75 kwintali na hektar

Tenuta Sant’Anna
Poznaj Producenta

Tenuta Sant’Anna

Tenuta Sant'Anna jest aktywnym pionierem w uprawie winorośli najwyższej jakości.

Misja firmy nie zmieniła się od pięćdziesięciu lat i jest nią dostarczanie produktu zgodnie z oczekiwaniami najbardziej wymagających konsumentów.

W czasach, gdy wino było spożywane codziennie, Tenuta Sant'Anna nadała mu jeszcze większe znaczenie. Rozpoczęła produkcję wina z pojedynczych odmian winorośli, a podkreślając ich cechy, otworzyła nowe horyzonty dla miłośników włoskiego wina i pomogła stworzyć jego światowy wizerunek.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów