Wino Brunello di Montalcino DOCG Vigna Spuntali
Czerwone wytrawne DOCG z winnicy Vigna Spuntali położonej na najcieplejszych stokach Montalcino. Intensywne i wyrafinowane, z nutami wiśni, suszonych fig, kandyzowanych owoców, pomarańczy. Komponuje się znakomicie z dziczyzną, pieczonym i grillowanym mięsem, serami o średnim okresie dojrzewania.
Toskania
Opis
Zdecydowany ciemny kolor owocu granatu z rubinowymi refleksami. W nosie na otwarciu ciepłe, intensywne i wyrafinowane, po czym następuje eksplozja dojrzałych owoców z nutami wiśni, suszonych fig, kandyzowanych owoców - zwłaszcza pomarańczy. W ustach miękkie, słodkie taniny towarzyszą długiemu finiszowi, bogatemu w nuty śliwy i jeżyny. Pochodzi z najcieplejszych stoków Vigna Spuntali - winnicy stanowiącej historyczne CRU i ikonę Brunello di Montalcino.
Sugestie
Komponuje się znakomicie z dziczyzną, pieczonym i grillowanym mięsem, serami o średnim okresie dojrzewania.
Podawać w temperaturze 18° C.
Dane techniczne
Włochy, Toskania
czerwone
eleganckie, pełne, wytrawne
100% Sangiovese Grosso
14,5%
0,75 l
Podawać w temperaturze 18° C.
Komponuje się znakomicie z dziczyzną, pieczonym i grillowanym mięsem, serami o średnim okresie dojrzewania.
SIARCZYNY
Val di Suga
Winnica Val di Suga znajduje się w północno-wschodniej części gminy Montalcino. Imponująca podziemna piwnica barrique została zbudowana w latach 2000-2001.
Winiarnia posiada funkcjonalną strefę produkcji wina, w której mieści się 100-150 hl zbiorników ze stali nierdzewnej i oryginalne 80-200 hl betonowych kadzi.
