
Tortellini al prosciutto crudo
Świeże włoskie pierożki jajeczne z nadzieniem z mozzarelli z szynki dojrzewającej prosciutto crudo. Doskonałe z masłem i szałwią bądź podane z oliwą z pierwszego tłoczenia i oprószone tartym serem. Gotować 3 minuty. Porcja na 2-3 osoby.
Wenecja Euganejska

Opis
Świeże włoskie pierożki jajeczne z nadzieniem z mozzarelli z szynki dojrzewającej prosciutto crudo. Pierożki należy gotować w dużej ilości wrzącej, osolonej wody maksymalnie 3 minuty, odcedzić i doprawić wg uznania. Porcja na 2-3 osoby.
Sugestie
Doskonale smakują z masłem i szałwią bądź podane z oliwą z pierwszego tłoczenia i oprószone tartym serem.
Dane techniczne
Świeży makaron jajeczny z nadzieniem z nadzieniem z szynki dojrzewającej
Ciasto (66%): mąka semolina z PSZENICY durum, mąka z PSZENICY miękkiej typu 00, JAJA z wolnego wybiegu (20%), woda. Nadzienie (34%): wieprzowina gotowana (wieprzowina, sól, dekstroza, sacharoza, fruktoza, aromaty, przyprawy), bułka tarta (mąka z PSZENICY miękkiej „typ 0”, drożdże piwne, sól), szynka dojrzewająca 20% (wieprzowina, sól), SERWATKA w proszku, olej słonecznikowy, sól, aromaty naturalne, gałka muszkatołowa, czarny pieprz. Może zawierać śladowe ilości RYB, MIĘCZAKÓW, SKORUPIAKÓW, GORCZYCY, SOI I ORZECHÓW.
Plastikowe
250 g
8 sztuk
Przechowywać w lodówce w temperaturze +4°C/+6°C. Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.
Włochy
PSZENICA (GLUTEN), JAJA, SERWATKA, MLEKO, ŚMIETANA, MASŁO (LAKTOZA). Może zawierać śladowe ilości: RYB, MIĘCZAKÓW, SKORUPIAKÓW, GORCZYCY, SOI I ORZECHÓW.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1294 kJ / 307 kcal
6,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g
49,5 g, w tym cukry 2,1 g
11,1 g
1,30 g
2,0 g