Strolghino

Dojrzewające salami z czystej włoskiej wieprzowiny, w naturalnych osłonkach z jelita. Dojrzewające przeważnie 15 dni. Polecamy podawać je w ramach talerza wędlin.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Emilia-Romania
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy

Opis

To jedno z najmodniejszych parmeńskich salami, idealnie nadaje się do aperitifu. Salami o małych wymiarach z chudej części szynki, zawinięte w słomiany papier aż do końca procesu dojrzewania, aby zachować jego tradycyjną delikatność. Dojrzewa 15 dni.

Przechowywać w temp. 2 – 7 °C

Sugestie

Idealne do kanapek i do talerza wędlin w ramach aperitifu.

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Smak:

łagodny

Wygląd:

kształt cylindryczny, średnica 3/3,5 cm, długość 28/30 cm

Składniki:

mięso wieprzowe (kraj pochodzenia: Włochy), sól, sacharoza, aromaty naturalne, WINO (SIARCZYNY); antyoksydant: askorbinian sodu; konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu.

Masa netto:

1 opakowanie = ok. 200 g x 5 sztuk

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temperaturze 2 - 7 °C.

Kraj pochodzenia mięsa:

Włochy

Wyprodukowano we:

Włoszech

Alergeny:

WINO (SIARCZYNY)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1557 kJ / 375 kcal

Tłuszcze:

29 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12 g

Węglowodany:

0,5 g, w tym cukry 0 g

Białka:

29 g

Sól:

2,8 g

Cav. Umberto Boschi
Poznaj Producenta

Cav. Umberto Boschi

WYJĄTKOWA RODZINA

 

“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.

1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej

1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą

1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów

1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP

2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici

2022 - świętują 100 lat!

Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.

Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów

STRONA KONTAKTOWA