Ser Grana Grattugia stagionato 12 mesi

Ser twardy z mleka krowiego dojrzewający 12 miesięcy. Ser do tarcia. Doskonały dodatek do wielu potraw, między innymi do wzbogacenia smaku risotto, zup oraz dań na bazie makaronu. Pokrojony w cieniutkie płateczki jest doskonałym wykończeniem carpaccio z bresaoli wołowej oraz sałatek.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Twardy ser z mleka krowiego, dojrzewający, podpuszczkowy.  Proces dojrzewania zachodzi naturalnie i trwa 12 miesięcy. Doskonały ser stołowy, świetny zarówno w kawałku np. jako dodatek do aperitivu, w płatkach np. do sałatek i bresaoli, jak i starty do wielu różnorodnych dań. Jego kruchość, łamliwość oraz wyraźny mleczny posmak wzbogacają aromaty potraw, przydając przy tym daniom aksamitności i wykwintności.

Sugestie

Doskonały dodatek do wielu potraw, między innymi do wzbogacenia smaku risotto, zup oraz dań na bazie makaronu. Pokrojony w cieniutkie płateczki jest doskonałym wykończeniem carpaccio z bresaoli wołowej oraz sałatek.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

ser z mleka krowiego, dojrzewający, podpuszczkowy

Charakterystyka:

twardy, dojrzewający, podpuszczkowy

Składniki:

MLEKO krowie, sól, podpuszczka (mikrobiologiczna), substancja konserwująca E1105, lizozym JAJ.

Smak:

delikatny, mleczny

Wygląd:

krąg

Masa netto:

dostępny jako cały krąg o wadze ok. 32 kg, pół kręgu ok. 16 kg oraz w kawałkach o wadze ok. 1 kg lub ich wielokrotności.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temperaturze od +4°C do +8°C

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

MLEKO, lizozym JAJ

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1612 kJ / 388 kcal

Tłuszcze:

28,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7 g

Węglowodany:

0 g, w tym cukry 0 g

Białka:

33 g

Sól:

1,6 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów

STRONA KONTAKTOWA