Ser Gran Vita Grattugia stagionato 12 mesi
Ser twardy z mleka krowiego dojrzewający 12 miesięcy. Ser do tarcia. Doskonały dodatek do wielu potraw, między innymi do wzbogacenia smaku risotto, zup oraz dań na bazie makaronu. Pokrojony w cieniutkie płateczki jest doskonałym wykończeniem carpaccio z bresaoli wołowej oraz sałatek.
Wenecja Euganejska
Opis
Twardy ser z mleka krowiego, dojrzewający, podpuszczkowy. Proces dojrzewania zachodzi naturalnie i trwa 12 miesięcy. Doskonały ser stołowy, świetny zarówno w kawałku np. jako dodatek do aperitivu, w płatkach np. do sałatek i bresaoli, jak i starty do wielu różnorodnych dań. Jego kruchość, łamliwość oraz wyraźny mleczny posmak wzbogacają aromaty potraw, przydając przy tym daniom aksamitności i wykwintności.
Sugestie
Doskonały dodatek do wielu potraw, między innymi do wzbogacenia smaku risotto, zup oraz dań na bazie makaronu. Pokrojony w cieniutkie płateczki jest doskonałym wykończeniem carpaccio z bresaoli wołowej oraz sałatek.
Dane techniczne
ser z mleka krowiego, dojrzewający, podpuszczkowy
twardy, dojrzewający, podpuszczkowy
MLEKO krowie, sól, podpuszczka (mikrobiologiczna), substancja konserwująca E1105, lizozym JAJ.
delikatny, mleczny
krąg
dostępny jako cały krąg o wadze ok. 32 kg, pół kręgu ok. 16 kg oraz w kawałkach o wadze ok. 1 kg lub ich wielokrotności.
Przechowywać w temperaturze od +4°C do +8°C
Włochy
MLEKO, lizozym JAJ
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1612 kJ / 388 kcal
28,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17,7 g
0 g, w tym cukry 0 g
33 g
1,6 g
