DelducaProduktyRodzaj wędlinyDojrzewająceSalame Ungherese Boschi

Nowość

Salame Ungherese Boschi

Dojrzewające salami z włoskiej wieprzowiny w naturalnym jelicie. Dojrzewa średnio 80 dni, ma cylindryczną formę. Idealne do kanapek, talerza wędlin, a także na pizzę czy pinsę.

Pobierz Kartę Produktu

Pochodzenie produktu:

Emilia-Romania

Oznaczenia:

Opis

Dojrzewające salami z włoskiej wieprzowiny w naturalnym jelicie. Dojrzewa średnio 80 dni ma cylindryczną formę.

Produkt ma zwartą konsystencję: po pokrojeniu plaster jest jednorodny i bardzo chudy, o różowawym kolorze. Aromat jest delikatny, a smak słodki i lekko podwędzany.

Produkt bez laktozy oraz bez glutenu.

Sugestie

Idealne do kanapek, talerza wędlin, a także na pizzę czy pinsę.

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

Wieprzowina

Smak:

słodki, lekko podwędzany

Wygląd:

Cylindryczna forma. Produkt ma zwartą konsystencję: po pokrojeniu plaster jest jednorodny i bardzo chudy, o różowawym kolorze.

Składniki:

mięso wieprzowe (kraj pochodzenia: Włochy), sól, sacharoza, przyprawy, aromaty naturalne, antyoksydant: askorbinian sodu, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu

Masa netto:

od 3,0 do 3,5 kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia mięsa:

Włochy

Wyprodukowano we:

Włoszech

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1482 kJ / 357 kcal

Tłuszcze:

28 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g

Węglowodany:

0,9 g, w tym cukry 0 g

Białka:

26 g

Sól:

4,1 g

Poznaj Producenta

Cav. Umberto Boschi

WYJĄTKOWA RODZINA

“Z naszej rodziny do Twojej”. Umberto Boschi, wsparty swoją małą grupą przyjaciół, żoną (panią Rosą) oraz zaufanymi współpracownikami, w 1922 zakłada firmę Cav. Umberto Boschi. W latach 50' ich samochody dostawcze zaczynają dystrybucję markowych produktów w całych Włoszech. Rodzina „Kawalera Boschiego” rozszerza się. W latach 80’ firma wzbogaca się o nowe doskonałe produkty z Parmy.

1850 Rodzina Boschich rozpoczyna karierę w branży gastronomicznej

1922 Oficjalnie Umberto Boschi staje się firmą, wraz z synem Umbertem, żoną Rosą

1970 Firma rozpoczyna pracę z pierwszymi sieciami supermarketów

1966 Inauguracja nowego salumificio z salame Felino IGP

2003 - do teraz... rozwój firmy, poszerzenie oferty o prosciuttifici

2022 - świętują 100 lat!

Oferują szeroki wybór włoskich salami i szynek.

Pasja oraz szacunek do tradycji to ich sekretny przepis.

Od tego producenta