Prosciutto arrosto al tartufo

Prosciutto, czyli rodzaj włoskiej, surowej i podsuszonej szynki pochodzącej z najszlachetniejszych partii udźców wieprzowych. Charakteryzuje się łagodnym, lekko słodkim smakiem. Podwędzane w dymie bukowym i dojrzewające, z dodatkiem kawałków trufli, jest luksusowym włoskim przysmakiem.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Toskania

Opis

Pieczona szynka wieprzowa z truflą firmy Bernardini Gastone to tradycyjny produkt kuchni włoskiej, o delikatnym smaku i wyjątkowym aromacie. Dodatek kawałeczków trufli powoduje, iż szynka nabiera posmaku luksusu i wykwintności.Sugestie: Na wykwintną deskę wędlin, najlepiej w akompaniamencie wina wysokiej jakości.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

wieprzowina

Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Mięso wieprzowe, aromaty, sól, przyprawy, trufla 2% (tuber aestivum vitt.)

Alergeny:
Opakowanie:

próżniowe

Waga:

około 4kg

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1121 kJ/ 268 kcal

Tłuszcze:

18,4 g (w tym kwasy tłuszczu nasyconego 6,15 g)

Węglowodany:

0 g (w tym cukry 0 g)

Białka:

25,5 g

Sól:

3 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów