Prosciutto arrosto al tartufo

Pieczona szynka z najszlachetniejszych partii udźców wieprzowych, z dodatkiem kawałeczków trufli, podwędzana w dymie bukowym. Charakteryzuje się łagodnym, lekko słodkim smakiem. Dodatek kawałeczków trufli powoduje, iż szynka nabiera posmaku luksusu i wykwintności.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Toskania

Toskania

Opis

Pieczona szynka wieprzowa z truflą firmy Bernardini Gastone to tradycyjny produkt kuchni włoskiej, o delikatnym smaku i wyjątkowym aromacie. Dodatek kawałeczków trufli powoduje, iż szynka nabiera posmaku luksusu i wykwintności.Sugestie: Na wykwintną deskę wędlin, najlepiej w akompaniamencie wina wysokiej jakości.

 

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

wieprzowina

Charakterystyka:

Pieczona szynka z najszlachetniejszych partii udźców wieprzowych, z dodatkiem kawałeczków trufli, podwędzana w dymie bukowym.

Smak:

łagodny, lekko słodki smak

Składniki:

Mięso wieprzowe, aromaty, sól, przyprawy, trufla 2% (tuber aestivum vitt.)

Opakowanie:

próżniowe

Waga:

około 4kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w lodówce, w temp. +4 st. C

Kraj pochodzenia:

Włochy

Alergeny:

trufla (tuber aestivum vitt.)

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1121 kJ/ 268 kcal

Tłuszcze:

18,4 g (w tym kwasy tłuszczu nasyconego 6,15 g)

Węglowodany:

0 g (w tym cukry 0 g)

Białka:

25,5 g

Sól:

3 g

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów