Piwo ATRA
Piwo ciemne, barwy brązowej, dwusłodowe górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce. Doskonałe do dań z soczewicy i fasoli, zup z roślin strączkowych, golonki z zarumienioną skórką, tortu czekoladowego, kremu karmelowego, panna cotta.
Wenecja Euganejska
Opis
Piwo ciemne, barwy brązowej, dwusłodowe górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce. Wygląd: beżowa, delikatna, zwarta i długo utrzymująca się piana; piwo ciemnej barwy, koloru ciemno brązowego, bez osadów, bywa matowe w wyniku fermentacji drożdży; delikatnie perliste. Bukiet: prażony słód,
z nutami kawy, czekolady, chleba świętojańskiego, orzechówki (nocino) i zapachem wilgotnej beczki, z lekkim aromatem lukrecji, dojrzałej nieszpułki i karmelu. Smak: delikatnie gorzkawy smak palonego słodu, który przeradza się następnie w aromat kawy, karmelu i czekolady. Piwo o łatwo pijalnej korporaturze z typową dla win belgijskich „wodnistością”. Nasycenie niskie. Przystawki z soczewicą i fasolą, zupy z roślinami strączkowymi, golonka w karmelu, ciasto czekoladowe, crème caramel, panna cotta. Serwować: w bardzo pojemnym kieliszku o szerokim dnie.
Sugestie
Doskonałe do dań z soczewicy i fasoli, zup z roślin strączkowych, golonki z zarumienioną skórką, tortu czekoladowego, kremu karmelowego, panna cotta.
Oferta limitowana - prosimy o kontakt z biurem.
Dane techniczne
Włoskie jasne, wysoko chmielone piwo górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce (typu golden ale)
7,3%
12,8
Butelka szklana
0,75 litra
Włochy
Podawać w temp. 10-12°C. Przed wypiciem pozwolić piwu "pooddychać".
32 Via Dei Birrai
32 Via dei Birrai to liczba odpowiadająca klasie, do której należy piwo, zgodnie z międzynarodową klasyfikacją nicejską, która wskazuje i kategoryzuje produkty i usługi.
Nazwa "32 Ulica Piwowarów" to nawiązanie do ulicy piwowarów w Brukseli, czyli Rue des Brasseurs.
Historia autentycznego smaku
32 Ulica Piwowarów to przede wszystkim wyraz zaangażowania i nie kończącej się pasji warzenia piwa. Jego wytwarzaniu towarzysza skrupulatne badania, dbałość o zrównoważony proces produkcji oraz dbałość o zasoby naturalne, które są gwarancją najwyższej jakości końcowego produktu.
Wybór najlepszych surowców, począwszy od najwyższej jakości chmielu z Belgii, certyfikowanego "no OGM czyli bez GMO", w połączeniu z profesjonalną kreatywnością w formułowaniu receptur, pozwala na otrzymanie unikalnego piwa o niepowtarzalnym i autentycznym smaku, wolnego od chemii i konserwantów.
Piwa z Ulicy 32 są piwami rzemieślniczymi, gdyż produkowane są głównie ręcznie i w małych ilościach. Wszystkie piwa są niefiltrowane i niepasteryzowane, nie poddawane obróbce cieplnej; bezpośrednio w butelce rozwijają swój charakterystyczny intensywny aromat i poddawane są górnej fermentacji (15-25°C).
