Nduja Piccante
‘Nduja to miękka, pikantna wędlina wieprzowa o maślanej konsystencji, z dużą zawartością papryczki peperoncino, rodem z regionu Kalabria. Świetna na pizzę, do sosów, makaronów, kanapek, dojrzałych serów.
Emilia-Romania
Opis
‘Nduja kalabryjska jest przygotowywana z mięsa wieprzowego, papryczki peperoncino i przypraw. Wysoka zawartość (30%) ostrej kalabryjskiej papryczki peperoncino powoduje, iż 'Nduja jest mocno pikantna. Maślana, miękka konsystencja pozwala ją łatwo rozsmarować bądż rozpuścić w ciepłych sosach. Wyjątkowy specjał regionalny z południowych Włoch, z regionu Kalabria.
Sugestie
‘Nduję najlepiej podawać z kromkami chleba lub z dojrzałymi serami. Jej unikalny smak będzie pasował do szerokiej gamy dań np. można jej użyć jako dodatku do sosów czy makaronów. Będzie się też wspaniale komponować jako dodatek na pizzy.
Dane techniczne
Wieprzowina
Tłuszcz i mięso wieprzowe, ostra papryczka kalabryjska (30%), sól.
Pikantny i intensywny
około 600 g
Przechowywać w lodówce.
Włochy
Bez glutenu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
2751 kJ/ 627 kcal
64 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22 g
0,5 g, w tym cukry 0,5 g
12,1 g
3,1 g
