Mortadella di Cinghiale al Tartufo

Mortadella z dzika z truflą letnią. Produkowana z dziczyzny i mięsa wieprzowego w określonych proporcjach. Doskonała samodzielnie, z kawałkiem świeżego chleba, w akompaniamencie świeżych grzanek, serów i dobrego czerwonego wina.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Umbria

Umbria
Oznaczenia:
Produkt bezglutenowy

Opis

Mortadella z dzika z truflą. Produkowana z dziczyzny i mięsa wieprzowego w określonych proporcjach z dodatkiem trufli letniej. Po pokrojeniu uwalnia niezapomniane aromaty. Wędlina wysokiej jakości, o charakterystycznym smaku i niskiej zawartości tłuszczu, dzięki użyciu wyselekcjonowanych składników, w tym chudego mięsa. 

Sugestie

Doskonała samodzielnie, z kawałkiem świeżego chleba, w akompaniamencie świeżych grzanek, serów i dobrego czerwonego wina.

 

 

Dane techniczne

Składniki:

mięso z dzika (55%, kraj pochodzenia: UE), mięso wieprzowe (38%, kraj pochodzenia: Włochy), trufla letnia 3% (tuber aestivum Vitt), sól, sacharoza, aromaty, przyprawy, przeciwutleniacz (E301), konserwanty (E250). Jelito niejadalne. Może zawierać śladowe ilości PISTACJI i innych ORZECHÓW, DWUTLENKU SIARKI I MLEKA.

Masa netto:

ok. 4 kg

Sposób przechowywania:

Przechowywać w temp. +0 °C do +4 °C.

Wyprodukowano:

we Włoszech

Alergeny:

MLEKO i jego POCHODNE (zawierające LAKTOZĘ) mogą występować w procesie produkcji. ORZECHY i SKORUPKI ORZECHÓW (wszystkie produkty, które zawierają: MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE, ORZECHY NERKOWCA, ORZECHY PECAN z Brazylii i Queensland, PISTACJE) - możliwa obecność, może występować w procesie produkcji. DWUTLENEK SIARKI, SIARCZYNY w stężeniu przekraczającym 10mg/kg – mogą występować w procesie produkcji.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze w 100g produktu

Wartość energetyczna:

1077 kJ / 259 kcal

Tłuszcze:

21 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,7 g

Węglowodany:

1,1 g, w tym cukry 0,3 g

Białka:

17 g

Sól:

2,2 g

Renzini
Poznaj Producenta

Renzini

Mistrzowie sztuki rzeźniczej i gastronomicznych specjałów.

Z nieustającą pasją i w duchu przedsiębiorczości firma Renzini stworzyła produkty, które wpisują się w lokalną tradycję, a równocześnie różnią się znacznie od produktów dostępnych na rynku. W ofercie Renzini znajdziemy wędliny z dziczyzny, głównie z dzika, w tym aromatyzowane np. czarną truflą, jak też wędliny przygotowywane wedle ścisłych wytycznych i reguł przeznaczone dla osób na dietach (produkty z mniejszą zawartością tłuszczu, mniejszą ilością soli oraz produkty bez ulepszaczy i dodatków).

Produkty zaprezentowane w naszej ofercie to wyselekcjonowane flagowe produkty firmy Renzini, chluba regionu Umbria.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów