Merlot DOC Venezia

Czerwone wytrawne wino Apelacji Merlot o intensywnym rubinowym kolorze z z delikatnymi odcieniami purpury.

Pobierz Karte Produktu
Certyfikaty:
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Apelacja Merlot uprawiana na obszarze między Veneto i Friuli już od połowy XIX w., wpisała się doskonale w te tereny, dając początek winom o dobrej teksturze i niezrównanej miękkości, które  doskonale komponują się zwłaszcza z tradycyjnymi weneckimi daniami o wyrazistym smaku. Degustacja:Intensywny rubinowy kolor czerwieni z delikatnymi odcieniami purpury. Świeży owocowy bukiet, z aromatami czerwonych owoców. Miękkie i zrównoważone na podniebieniu, o dobrym ciele, a przy tym łatwe do picia, z miękkimi i eleganckimi taninami. Proponowane zestawienia kulinarne: Doskonałe do typowych wędlin regionu Veneto, a także do makaronów z sosami mięsnymi.  

Dane techniczne

Rodzaj:

Guyot i Sylvoz

Szczep:

Merlot 100%

Oznaczenie geograficzne:

średniej miąższości, gliniasta

Rocznik:

Winnica:

winnice Loncon di Annone Veneto

Zawartość alkoholu:

Barwa:

Intensywny rubinowy kolor czerwieni z delikatnymi odcieniami purpury.

Bukiet:

Winifikacja:

Po zbiorach winogrona zostają pozbawione łodyżek i zgniecione. Moszcz poddawany jest maceracji z wytłokami przez 5/6 dni w temperaturach oscylujących pomiędzy 28°-33° C. Następnie wino poddane jest częściowej fermentacji jabłkowo-mlekowej i leżakowaniu w cementowych kadziach, po czym zostaje rozlane do butelek.

Alergeny:

Opakowanie:

butelka szklana

Pojemność:

0,75 litra

Kraj pochodzenia:

Włochy

Temperatura podania:

18 - 20 °C

Gęstość krzewów: :

4.500 krzewów na hektar

Wydajność winogron: :

około 80 kwintali na hektar

Wysokość n.p.m.: :

20 – 30 m n.p.m.

Tenuta Sant’Anna
Poznaj Producenta

Tenuta Sant’Anna

The Estate powstało w latach 60-tych w sercu regionu LOC Pramaggiore DOC

Tenuta Sant'Anna jest aktywnym pionierem w uprawie winorośli od pierwszych zbiorów winogron. W czasach, gdy wino było spożywane codziennie, Tenuta Sant'Anna nadała mu większe znaczenie, produkując wina z pojedynczych odmian winorośli i podkreślając cechy każdego z winogron, otwierając nowe horyzonty dla miłośników wina i pomagając stworzyć światowy wizerunek włoskiego wino.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów