Ser Hyrkus

Ser Hyrkus to najwyższej jakości ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka koziego. Ma cylindryczną regularną formę. Na skórce dominuje kolor szarawy. Po przekrojeniu jest koloru białego z typowymi delikatnymi żyłkami pleśni o zielonym odcieniu.

Pobierz Kartę Produktu
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Wenecja Euganejska

Opis

Najwyższej jakości ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka koziego.
Ma cylindryczną regularną formę. Na skórce dominuje kolor szarawy. Po przekrojeniu jest koloru białego z typowymi delikatnymi żyłkami pleśni o zielonym odcieniu.
Ma miękką konsystencję, która w zależności od okresu dojrzewania i temperatury otoczenia jest bardziej lub mniej kremowa.
Jest zaskakująco delikatny w smaku, słodki, nienarzucający się. Pozostawia przyjemny posmak koziego mleka.
Charakter mleka koziego podkreślony został penicyliną, która wpływa na strukturę sera i delikatnie uwydatnia jego smak.

Sezonowany minimum 60 dni.

Sugestie

Pleśniowy ser kozi wysokiej jakości. Doskonały sam w sobie, do przystawek.

Dane techniczne

Rodzaj sera:
Charakterystyka:
Smak:
Wygląd:
Składniki:

Pasteryzowane mleko kozie.

Alergeny:
Opakowanie:
Waga:

Produkt pakowany po 4kg

Sposób przechowywania:
Kraj pochodzenia:

Włochy

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów