Filetto di Sauris

Dojrzewająca polędwiczka wieprzowa Sauris o delikatnie „słodkim”, szlachetnym smaku podkreślonym ziołami i delikatnym wędzeniem w dymie bukowym.

Pobierz Karte Produktu

Pochodzenie produktu:

Friuli-Wenecja Julijska

Opis

Dojrzewająca polędwiczka wieprzowa Sauris o delikatnie „słodkim”, szlachetnym smaku podkreślonym ziołami i delikatnym wędzeniem w dymie bukowym. Produkt dla wyjątkowo wymagających podniebień. Sugestie: Znakomity jako wykwintna przystawka bądź przekąska.

Dane techniczne

Rodzaj mięsa:

wieprzowina

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Polędwiczka wieprzowa, sól, aromatyczne zioła (0,2%), przyprawy.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

około 300 gram

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

Poznaj Producenta

Wolf Sauris

Wolf Sauris to rodzinna włoska firma zajmująca się produkcją wędlin najwyższej jakości. Giuseppe Petris i jego syn Stefano są prawdziwą siłą napędową tego dostawcy, gdzie obecnie pracuje ponad 60 osób.

Każdy z pracowników podchodzi do działania z wielką pasją, umiejętnościami i profesjonalizmem, tworząc całą gamę produktów charakteryzujących się wyjątkowym i niezwykłym smakiem.

Sekretem ich sposobu wędzenia szynki jest drewno bukowe, ogień i doświadczenie. Ich kombinacja nadaje tym włoskim szynkom niepowtarzalnego zapachu alpejskiego Sauris.

Od tego producenta