Blu ’61

Ser pleśniowy produkowany z mleka krowiego dojrzewającego w szlachetnym winie passito di Raboso i czerwonych Cranberries Kanadyjskich.

Pobierz Karte Produktu
Nagrody:
Pochodzenie produktu:

Wenecja Euganejska

Opis

Ser pleśniowy produkowany z mleka krowiego dojrzewającego w szlachetnym winie passito di Raboso i czerwonych Cranberries Kanadyjskich. Ser dojrzewa minimum 3 miesiące, posiada kremową konsystencję i delikatną skórkę pokrytą owocami leśnymi. NUTY SMAKOWE: Blu’ 61 wyróżnia się swoją elegancją i harmonią. Intensywne i aromatyczne smaki sera pleśniowego otulone są zapachem podsuszanych owoców Passito di Raboso. Sugestie Idealnie pasuje do wina Passito di Raboso lub innych czerwonych win z podsuszanych owoców. Dobrze smakuje z owocową kompozycją z octem balsamicznym.

Dane techniczne

Rodzaj sera:

Charakterystyka:

Smak:

Wygląd:

Składniki:

Ser pleśniowy dojrzewający w czerwonym winie i czerwonej kanadyjskiej żurawinie. Składniki: mleko krowie, sól, podpuszczka.

Alergeny:

Opakowanie:

Waga:

Dostępny w opakowaniach 300 gr. albo 1,5 kg. Tylko na wcześniejsze zamówienie.

Sposób przechowywania:

Kraj pochodzenia:

Włochy

La Casearia Carpenedo
Poznaj Producenta

La Casearia Carpenedo

Sery rafinacyjne to sztuka, którą Casearia Carpenedo interpretuje dziś jako nadająca serom aromaty i zapachy przy użyciu wybranych surowców i dużej pasji. Z taką samą starannością i pasją, jaką stosowano do uszlachetniania, La Casearia Carpenedo produkuje na wyłączność z lokalnymi mleczarniami ekskluzywne produkty, takie jak Gran Monteo®, Tavoliere®, Carlina® i wyłącznie dystrybuuje produkty mleczarskie o ograniczonej produkcji, takie jak Franzedaz, Don Carlo i Carnia Altobut , zawsze zwracając szczególną uwagę na ulepszanie małych produkcji rzemieślniczych.

Skontaktuj się z nami i rozpocznij współpracę

Zachwyć podniebienia swoich klientów