prosecco-doc-extra-dry-sior-sandro-v8-635

Prosecco V8, Sior Sandro

Wykonane w całości z winogron Glera , „Sior Sandro” to Prosecco, które wyróżnia się odświeżającym urokiem i lekkością. Wyprodukowany według metody Charmat, zachowuje wszystkie charakterystyczne cechy winogron, od owocowych aromatów po urzekające wykończenie. To doskonałe uzupełnienie aperitivo w stylu włoskim, a także ciekawa propozycja na uroczy obiad z przyjaciółmi.

Winifikacja: Zebrane winogrona zostają pozbawione łodyżek i delikatnie zgniecione. Następnie moszcz w kadziach ze stali nierdzewnej poddany zostaje beztlenowej fermentacji alkoholowej, w ściśle kontrolowanej temperaturze. Otrzymane w ten sposób wino poddawane jest  procesowi spumantyzacji w autoklawach, co nadaje mu przyjemnej perlistości.

Degustacja: Sior Sandro o barwie słomy charakteryzuje się delikatnym, ale wytrwałym smakiem, odznacza się orzeźwiającymi kwiatowymi aromatami z cudowną owocową nutą przypominającą zapach jabłka i gruszki. W ustach jego świeżość i zapach są wspierane przez dobrą jakość mineralną i delikatne nuty owoców. Doskonały jako aperitivo w stylu włoskim, Extra Dry Prosecco V8+ dobrze łączy się z warzywami lub zupami rybnymi,potrawami z makaronem,z prostymi, delikatnymi sosami mięsnymi,
świeżymi serami i białymi mięsami, zwłaszcza z drobiem.

 

Obszar uprawy: winnice północno-wschodnich Włoch

Szczep: 100% Glera

Rodzaj gleby: tereny wyżynne, bogate w sole mineralne

Temperatura podania: 4/6°C

Zawartość alkoholu: 11%

Pojemność: 0,75 litra