sior_berto

Prosecco V8+, Sior Berto

Delikatne połączenie wyselekcjonowanych szczepów białych winogron fermentowanych metodą Charmat’a. W dozach właściwych dla win brut, świeże i intrygujące, doskonale łączy kwasowość z dobrze podkreślonym aromatem.

Winifikacja: Zebrane winogrona poddane zostają oddzielnej winifikacji, a z otrzymanego wina zostaje przygotowana baza pod wino Cuvée. Po znalezieniu odpowiedniej równowagi, wino zostaje nastawione w nierdzewnych autoklawach, gdzie fermentuje i musuje pozostając pod wpływem drożdży przez 40 dni.

Degustacja: Wino o zgaszonym słomkowożółtym kolorze, z gęstą i utrzymującą się perlistością. Bukiet, w którym dominują głównie nuty kwiatowe i delikatny posmak drożdży. Harmonijny, intrygujący smak, dobrze zbilansowany między świeżymi kwaskowatymi nutami, a przyjemną i wyrafinowaną wytrawnością.

Obszar uprawy: winnice północno-wschodnich Włoch

Szczep: mieszanka szczepów białych winogron

Rodzaj gleby: żwirowe tereny przedgórza

Temperatura podania: 6/8 °C

Zawartość alkoholu: 11,5%

Pojemność:  0,75 litra