ungherese
ungherese

Salame ungherese

Jest to siekane i mielone mięso wieprzowe, umieszczone w naturalnym jelicie przez 24 godz. w temp. 4 st. C. Następnie jest suszone  przez 5 dni. Jego czas dojrzewania to min. 40 dni. Nazywane „węgierskim”, jednak nie jest produkowane na Węgrzech, ta włoska nazwa wskazuje na konkretny rodzaj salami. Mówi się, że zostało tak nazwane, gdyż jest to jedyny kraj o dużej tradycji w produkcji salami.

Składniki

Mięso wieprzowe, sól, włókna roślinne, przyprawy, zioła.

Sugestie

Idealne do śniadań, kanapek, grzanek oraz deski wędlin.

Certyfikaty

Bez glutenu, bez laktozy.

gluten-free-big  bez_laktozy

Waga

Dostępne w całości około 2.5 kg. lub połowa około 1.3 kg.