Culatello Granducato
Wędlina z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Tradycyjny produkt wiejski, najwybitniejsza ze wszystkich włoskich wędlin. Idealna do dań głównych, przystawek. Doskonała z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Emilia-Romania
Opis
Wędlina z udźca wieprzowego, tego samego, z którego powstaje słynna szynka parmeńska. Mięso jest solone i dojrzewa 12 – 14 mies. Osiąga w ten sposób delikatny smak i doskonały aromat oraz charakterystyczny różowy kolor. Tradycyjny produkt wiejski, najwybitniejsza ze wszystkich włoskich wędlin.
SugestieIdealna do dań głównych, przystawek, z dodatkiem melona lub dobrego chleba i odrobiny masła.
Dane techniczne
Wieprzowina
mięso wieprzowe (kraj pochodzenia mięsa: Włochy), sól, pieprz.
około 6 kg lub połowa około 3 kg.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temp. max.+10°C.
Włochy
Nie zawiera glutenu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
1179 Kj / 283 Kcal
19 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7 g
poniżej 1,0 g, w tym cukry 1,0 g
27 g
5,0 g
