Bresaola TOP Punta d’anca IGP
Mięso z polędwicy wołowej wysokiej jakości, otrzymywane ze „szlachetnych” partii mięśni wołowych (Punta d’anca). Miękka i aromatyczna, lekkostrawna, o wysokich wartościach odżywczych, idealna w dietach. Doskonała na pizzy, do kanapek i przystawek. Znakomita jako carpaccio z bresaoli z rukolą i serem grana.
Lombardia
Opis
Mięso z polędwicy wołowej wysokiej jakości. Otrzymywane ze „szlachetnych” partii mięśni wołowych (Punta d’anca), które zgodnie z tradycyjną recepturą, po soleniu i natarciu ziołami zostawia się do wyschnięcia i sezonowania. Mięso jest miękkie i aromatyczne. Idealne w dietach, lekkostrawne, o wysokich wartościach odżywczych.
SugestieIdealne do pizzy, kanapek i przystawek. Znakomite jako carpaccio z bresaoli z rukolą i graną.
Dane techniczne
Wołowina
wołowina, sól, dekstroza, naturalne aromaty, konserwanty: E250, E252
około 1,5 kg
Przechowywać w temp. +3 °C do +6 °C.
Włochy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze w 100g produktu
696 kJ / 165 kcal
4,8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,5 g)
0,5 g w tym cukry 0,0 g
30 g
4,0 g
