Occelli in foglie di castagno

Jest to twardy ser, który dojrzewa przez około 18 miesięcy. Kręgi sera są okładane liśćmi kasztanowca, które wzbogacają jego mocny, wyjątkowy smak.

Sugestie

Pasuje on do szlachetnego wina Langa oraz ciemnego, rzemieślniczego piwa.