casatella
dop

Casatella Trevigiana DOP

La Casatella trevigiana to rodzaj świeżego i  miękkiego sera, produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego, typowy dla prowincji Treviso. O charakterystycznym cylindrycznym kształcie, lekko kremowej i błyszczącej konsystencji rozpływająca się w ustach w kolorze od mleczno białego do kremowego.

Składniki

Pasteryzowane mleko krowie.

Sugestie

Specjalność o bardzo  delikatnym smaku. Doskonała do zjedzenia sama, idealna do smarowania na chleb lub „focaccia”. Casatella nadaje się doskonale jako składnik wielu receptur, np. risotto z casatellą i cykorią radicchio.

Certyfikaty

La Castella trevigiana to produkt, któremu przyznano certyfikat Chronionej Nazwy Pochodzenia DOP.

 

Waga

1 kg