curmi

Piwo aromatyzowane górnej fermentacji z orkiszu i słodu jęczmiennego, wtórnie fermentowane w butelce.

Wygląd: piana biała, zwarta, delikatna i długo utrzymująca się; kolor żółto słomkowy z miedzianymi odcieniami; bez osadów, lekko matowe dzięki obecności drożdży; delikatnie perliste.

Bukiet: aromaty kwiatowe oraz owoców egzotycznych, z lekko kwaskowatym posmakiem oraz wyczuwalnymi nutami siana, słomy i chleba.

Smak: świeży, lekko kwaskowaty (dzięki dodatkowi przypraw), z delikatnym posmakiem słodu i chmielu. Piwo łatwe do picia, o średniej korporaturze, ale o nieco gęstszej konsystencji niż podobne piwa tej samej kategorii.

Nasycenie CO2: niskie

Kategoria: wheat ale

Zawartość alkoholu: 5,8 %

Sugerowane połączenia kulinarne: przystawki warzywne, delikatne dania na bazie ryb i białych mięs, bez dodatku ciężkich sosów; świeże sery o miękkiej konsystencji, proste desery np. włoskie ciasto biszkoptowe.

Serwować: w pojemnym kieliszku o kształcie odwróconego trapezu.

Temperatura podania: 10-12°C

Pojemność: 0,75 litra