glass_admiral

Piwo bursztynowe, dwusłodowe z rubinowymi refleksami, górnej fermentacji, wtórnie fermentowane w butelce

Wygląd: beżowa, delikatna, zwarta i długo utrzymująca się piana; ciemny kolor z rubinowymi odcieniami, bez osadów, matowe w wyniku fermentacji drożdży; delikatnie perliste.

Bukiet: prażony, karmelowy, z nutami ziołowymi i delikatną kwasowością palonego słodu karmelowego.

Smak: słody karmelowe równoważą delikatną kwasowość palonego słodu i goryczkę chmielu (odmiana Admiral).
Piwo o mocnej korporaturze.

Nasycenie CO2: niskie

Kategoria: Szkockie czerwone

Zawartość alkoholu: 6,3 %

Sugerowane połączenia kulinarne: dziczyzna – gołąb, zając, jeleń, dzik

Serwować: wysoki kieliszek o kształcie odwróconego trapezu, Pinta

Temperatura podania: 10-12°C

Pojemność: 0,75 litra