cucunci_opt
Fcucunci_opt

Frutti del cappero all’aceto di vino

Owoc, który w smaku bardzo przypomina kapary, nazywany jest „cucuncio”, „cocuncio” lub „capperone”. Marynowany w soli, oleju lub occie.

Składniki

Cucunci, woda, ocet, sól.

Sugestie

Tradycyjnie wykorzystuje się je w kuchni liparyjskiej, jako dodatek do dań rybnych. Mieszkańcy Wysp Liparyjskich spożywają je również tak jak inne warzywa, na przykład w sałatkach.

Waga

Dostępne w słoiku 290g.