friarielli
friariellifriariellifriarielli

Friarielli sott’olio

Friarielli czyli brokuły neapolitańskie to warzywo, które w kuchni okolic Neapolu znajduje szerokie zastosowanie przez cały rok.
Friarielli sott’olio czyli brokuły neapolitańskie w oleju słonecznikowym to propozycja na niebanalne danie.

Składniki

Brokuły friarielli, olej słonecznikowy, sól, cukier, ocet winny, papryczka ostra, czosnek.

Sugestie

Friarielli w oleju można serwować jako wykwintną przystawkę. Znakomite również na ciepło jako dodatek bądź składnik potraw. W kuchni neapolitańskiej używane np. jako dodatek do makaronów. Doskonałe są zwłaszcza ze świeżą białą włoską kiełbasą salsiccia, również na pizzę.

Waga

Słoik 950 gram.