borr
borr

Cipolle borretane in agrodolce

Cebula boretańska znana jest w całych Włoszech ze względu na swój unikalny smak. Swoją nazwę zawdzięcza gminie Boretto, położonej w Reggio Emilia, gdzie jest uprawiana aż od 1400r. Nazywana jest również płaską cebulą ze względu na swój kształt. Posiada jasnożółty kolor.

Składniki

Cebule boretańskie w zalewie słodko-kwaśnej.

Sugestie

Jest to odmiana cebuli powszechnie używana do produkcji marynat. W regionie Emilia Romagna podaje się ją z kluskami, wędlinami lub jako dodatek do dań głównych.

Waga

Dostępne w opakowaniu 1,7 kg.